Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:04:46 Titel: Asiatisches Gemüse

Zutaten

120 g Mehl (Weizenmehl 405)
4 El. Maismehl
1,5 Tl. Backpulver
1 El. Öl
Wasser
Diverse Gemüse

Zubereitung

Mehl in eine Schüssel sieben, Salz und Backpulver zugeben. In der Mitte eine Mulde machen und das Öl hinein geben. Soviel Wasser zugeben bis ein dicker glatter Teig entsteht - aber vorsicht der Teig muss wirklich "dick" sein sonst läuft er Dir beim Fritieren davon.
Gemüse in den Teig tauch und fritieren.
Dazu können diverse Dips gereicht werden.

**: Gepostet von Silke Rosenkranz; Date: Mon, 26 Sep 1994

Stichworte: Gemüse , Fritieren , Asien