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Hähnchen-Burger
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Geflügelgerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:04:26    Titel: Hähnchen-Burger
Zutaten
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Altes Brötchen
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Tl. Senf
  • 1 Tl. Majoran
  • 1 Tl. Gehackten Schnittlauch
  • 1 Tl. Salz
  • 1 Tl. Pfeffer
  • 1 Tl. Paprikapulver
  • 1 El. Semmelbrösel
  • Butter zum Braten
  • 4 Brötchen od. Hamburgerbr.
  • Salatblätter
  • Gurken, Tomatenscheiben
  • Remouladensauce

Zubereitung

Hähnchenfleisch zweimal durch den Wolf drehen. Eingeweichtes Brötchen, Ei, Gewürze und Semmelbrösel untermischen. Burger formen, im erhitzten Fett von beiden Seiten braten. In den halbierten Brötchen zusammen mit dem Gemüse und der Remouladensauce anrichten.
10.02.1994

Stichworte
Geflügel , P4


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