Hondos Rezepte

Admin

Zutaten

300 g Hähnchenkeule
1 Tl. Öl
300 g Kartoffeln
400 g Paprika, grüner
80 g Zwiebeln
80 g Joghurt, fettarmer
Salz
Pfeffer, frisch gemahlener
Süssstoff
Zitronensaft
Paprikapulver, edelsüsses

Zubereitung

Kartoffeln kochen. Hähnchenkeule mit einer Mischung aus Paprikapulver und Öl bestreichen und ca. 20 Minuten von allen Seiten grillen.
Paprika putzen, waschen und in sehr feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden. Joghurt glatt rühren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüse dazugeben und vermengen. Kurze Zeit durchziehen lassen.
Info: Zubereitungszeit: 30 Minuten Nährwertangaben pro Portion: 350 kcal / 1451 kJ 38 g Protein 8 g Fett 31 g Kohlenhydrate 9 g Ballaststoffe

*: Gepostet von Joachim Meng (Jun. 1995)

Stichworte: Geflügel , Leicht , P2