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Fichi e salami Feigen und Salami
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Vorspeisen, Suppen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:00:33    Titel: Fichi e salami Feigen und Salami
Zutaten
  • 12 frische blaue oder grüne Feigen
  • 100 g Mailänder Salami oder Sopressa
  • (Salami mit groben Fettstückchen aus Venedig)

Zubereitung

Die Feigen im Kühlschrank vorkühlen, oder eine Glasschüssel mit Wasser und Eiswürfeln füllen und die Feigen darin auftragen. Die Salamischeiben auf einer Platte anrichten. Die Feigen werden über Kreuz angeschnitten und die äussere Haut vorsichtig abgezogen. An Stelle von Salami kann man auch rohen Schinken zu den Feigen servieren.

Stichworte
News , News , Vorspeisen , Italien


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