Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:04:10 Titel: Wienerle in Tomatensauce

Zutaten

1 Zwiebel
1 El. Butter
1 kl. Dose geschälte Tomaten
1 El. süße Sahne
4 Paar Wiener Würstchen
1-2 El. gehackte Petersilie
Salz
frischgemahlener Pfeffer
Basilikum

Zubereitung

Die feingehackte Zwiebel in der Butter glasig werden lassen. Die Tomaten durch ein Sieb drücken und hinzufügen. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken. Die Sahne unterrühren, die Würstchen hineingeben und einige min. bei geringer Hitzezufuhr ziehen lassen. Vor dem Servieren das Gericht mit gehackter Petersilie bestreuen. Als Beilage Nudeln reichen.

**: Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Stichworte: ftp-Frankfurt , Fleischgerichte , Herzhaft , Würstchen , Nudelgerichte