Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:03:56 Titel: Schnitzel-Kohlrabi-Pfanne

Zutaten Für 2 Portionen

2 Schnitzel
2 Kohlrabi
3 Zwiebeln
3 El. Öl
100 g Quark
1 El. Milch
1 El. Speisestärke
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schnitzel und Kohlrabi in Streifen schneiden. Zwiebeln in Ringe schneiden, mit dem Fleisch in Öl 5 min. braten. Kohlrabi kurz andünsten.
Quark, Milch, Speisestärke verrühren, alles zusammen aufkochen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Pro Portion ca. 615 kcal/2570 kJ

**: From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org; Date: Sun, 09 Jan 1994 19:31:00 +0100; Newsgroups: zer.t-netz.essen; Aus ARD/ZDF vom 08.01.94 (/VTX/REZEPTE)

Stichworte: P2 , Schweinefleisch , Schnitzel