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Rinderrücken mit Peperoni-Soße
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Fleischgerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:03:48    Titel: Rinderrücken mit Peperoni-Soße
Zutaten Pro Person
  • 1 ca. 150 g Scheibe Rinderrücken
Peperoni-Soße für 8 Personen
  • 6 hartgekochte Eier
  • 1 dl Olivenöl
  • 3 El. Essig
  • 6 Peperoni
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Das Eigelb mit dem Olivenöl vermengen. Essig, Salz, Pfeffer und kleingeschnittene Peperoni dazugeben. Die Rinderfleischstücke ca.
3 Minuten beidseitig grillen. Den Rinderrücken mit der warmen Peperoni-Soße bestreichen.

*
Quelle: "TEFAL" (r) Barbecue-Grill Gebrauchsanweisung.
**
From: Frank_Buchholz@p7.f320.n2457.z2.fido.sub.org
Date: Mon, 16 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte
P8 , Fido , Grillen , Rindfleisch , Fleischgerichte , Soßen


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