Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:03:35 Titel: Lammkotelett Paradeiser

Zutaten

4 Lammkoteletts a 150 g
1/4 l Wasser
3 El. Öl
1 Pk. Maggi fix für "Brat- und Grillmarinade"
1 Pk. Maggi Meisterklasse 'Fruchtige Tomatensauce
0
2 El. Mayonnaise
einige Blättchen Zitronenmelisse
0

Zubereitung

Maggi fix für "Brat- und Grillmarinade" mit Öl verrühren, Lammkoteletts damit bestreichen, aufeinanderlegen, zudecken und ca. 1 1/2 Stunden kühl stellen, dann auf den heissen Grill legen und von jeder Seite ca. 5 Minuten grillen - oder in der Pfanne braten.
Wasser erwärmen. Maggi Meisterklasse 'Fruchtige Tomatensosse' einrühren, 1 Minute kochen und abkühlen lassen. Mayonnaise unterrühren und mit Zitronenmelisse garnieren. Diese Sauce zu den Lammkoteletts reichen.
Pro Portion ca. 2795 kJ (670 kcal)

**: From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng); Date: 23 Apr 1994

Stichworte: Lamm , Barbecue , Fleischgerichte , P4 , News