Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:03:22 Titel: Kalbshaxe Münchner Art

Zutaten

6 El. Zwiebelscheiben
3 Nelken
1 Lorbeerblatt
3 El. Möhrenscheiben
3 El. Sellerieknollenscheiben
1 Kalbshaxe
Salz
Pfeffer

Zubereitung

In den gewässerten Römertopf Zwiebelscheiben, Nelken, Lorbeerblatt, Möhrenscheiben, Sellerieknollenscheiben geben und darauf die Kalbshaxe, mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Garzeit ca. 120 min. bei 250°C

**: Gepostet von: Catrin Eger

Stichworte: Römertopf , P4 , Fleisch , Kalb