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Kalbschnitzel in Marsala
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Fleischgerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:03:22    Titel: Kalbschnitzel in Marsala
Zutaten Für 3 Portionen
  • 3 Kalbschnitzel
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 El. Mehl
  • 30 g Margarine
  • 100 ml Marsalawein
  • 30 g Butter
  • Spaghetti

Zubereitung

Kalbschnitzel mit Salz, Pfeffer würzen, in Mehl wenden und in Margarine von jeder Seite 3 Min. braten, warm stellen.
Marsalawein zum Bratfett giessen, sämig einkochen. Butter mit einer Gabel unterschlagen. Sosse mit Salz, Pfeffer abschmecken, dazu Spaghetti.

Pro Portion
ca. 335 kcal / 1401 kJ

**
From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org
Date: Fri, 11 Feb 1994 04:18:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte
Fleischgerichte , Kalbfleisch , Zer


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