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Grillschaschlik II
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Fleischgerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:03:12    Titel: Grillschaschlik II
Zutaten Für 4 Personen
  • 300 g Schweineschulter
  • 4 Scheiben Leber
  • 250 g Tomaten
  • 1 Salatgurke
  • 125 g durchwachsener Speck
  • Speiseöl
  • Schaschlikgewürz

Zubereitung

Fleisch und Leber abspülen, trockentupfen, die Leber enthäuten.
Tomaten, Gurke und Speck in Stücke oder Scheiben schneiden.
Die Gesamten Zutaten in beliebiger Reihenfolge auf Grillspiesse stecken und dünn mit Speiseöl bestreichen.
Von jeder Seite ca. 8 Minuten grillen, anschliessend nochmals mit Speiseöl bestreichen und Schaschlikgewürz dünn über die Spiesse geben.

**
From: Karin_Schmidt@p25.f440.n2456.z2.fido.sub.org
Date: Thu, 30 Jun 1994

Stichworte
P4 , Fleischgerichte , Grillen , Schaschlik , Schweinefleisch


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