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Gegrillte Schweinsrippchen
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:03:08    Titel: Gegrillte Schweinsrippchen

Zutaten Für 5-6 Portionen
  • 1 1/2 kg Schweinsrippchen
  • 5 El. Sojasauce
  • 5 El. Ketchup
  • 4 El. Ananassaft
  • 4 El. Sherry, trocken
  • 5 Salbeiblätter
  • 4 El. Sesamöl
  • etwas Pfeffer
  • etwas Salz

Zubereitung

Die Rippchen in einer Marinade aus den gut verrührten restlichen Zutaten über Nacht ziehen lassen, über Holzkohlenfeuer grillen.

*
Aus: Chinesische Küche
v. Richard C. Moore, Prisma-Verl.
**
From: Heidi_Nawothnig@p28.f120.n2437.z2.fido.sub.org
Date: Sun, 22 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte
Fleischgerichte , Schweinefleisch , Grillen , Asien , Fido


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