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Biff Lindström
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Fleischgerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:02:51    Titel: Biff Lindström
Zutaten
  • 1 Brötchen
  • 375 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Ei
  • 100 g Randen, eingelegt; Rote Bete
  • 40 g Kapern
  • 1 Zwiebel; gewürfelt
  • ;Salz
  • ;Pfeffer
  • 40 g Erdnussfett; zum Braten

Zubereitung

Brötchen einweichen und gut ausdrücken. Mit Hackfleisch, Ei, gehackten Randen, Kapern und Zwiebel mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Flache Steaks (2 pro Portion) formen. Erdnussfett erhitzen, Fleisch darin beidseitig - je 5 Minuten - braten.
Dazu: Salat und Bratkartoffeln.

*
Quelle: Menu ?? Erfasst von Rene Gagnaux
**
Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Mon, 13 Feb 1995

Stichworte
Fleisch , Hackfleisch , Rande , Schweden , P4


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