Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:02:26 Titel: Käsfisch

Zutaten Zutaten:

500 g Fischfilet (Kabeljau, Seelachs ...)
1 roter Paprika
2 Karotten
2 Zwiebel

Guß:

150 g Joghurt
150 g geriebener Käse
3 Eier
5 El. Kondensmilch
Curry
Muskat
Salz
Pfeffer
Sardellenpaste (5 cm)

Zubereitung

Fisch salzen, mit Zitrone beträufeln und in eine feuerfeste Form legen. Kleingeschnittenen Paprika, Karotten und gerösteten Zwiebel drübergeben.
Für den Guß alle Zutaten miteinander verrühren und über den Fisch geben.
Tips: Geht flott

*: Mama
**: Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr; Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite; Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de

Stichworte: Olgastraße , Herd , Mikrowelle , Fischgerichte , Käsegerichte