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Artischockenherzen mit Sherry-Creme
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:00:21    Titel: Artischockenherzen mit Sherry-Creme
Zutaten
  • 8-12 Artischockenherzchen (Dose)
  • 125 g Quark
  • 2 El. Mayonnaise
  • 2 El. Joghurt
  • 3 El. trockener Sherry
  • 1 Msp. Edelsüß-Paprika
  • 1 Msp. Pfeffer
  • rohe Schinken- oder Pumpernickel-Streifchen

Zubereitung

Die Artischockenherzen portionsweise auf 4 Teller verteilen. Quark, Mayonnaise, Joghurt und Sherry zu cremiger Soße verrühren. Sorgfältig mit Paprika verrühren. Sorgfältig mit Paprika und Pfeffer abschmecken.
Die Soße über die Artischocken füllen. Mit Schinken oder Pumpernickel garnieren.
Reichen Sie Datteln oder Feigen dazu.

Stichworte
News , News , Artischocken


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