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Schweizer Käseauflauf II
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:02:06    Titel: Schweizer Käseauflauf II
Zutaten
  • 1 Kastenweissbrot
  • 300 g Emmentaler
  • Butter oder Margarine
  • 50 g Speckwürfel
  • 4 Eier
  • 1/2 Liter Milch
  • 1 Bund Petersilie
  • Muskat
  • Salz

Zubereitung

Kastenweissbrot in Scheiben schneiden, mit Emmentaler belegen, dachziegelartig in eine gefettete Auflaufform schichten.
Speckwürfel darüber streuen. Eier mit Milch, gehackter Petersilie verquirlen, mit Muskat, Salz kräftig abschmecken.
Backofen-Fettfanne mit Wasser füllen, Auflaufform hineinstellen, bei 200 Grad C ca. 35 Minuten backen.

**
Gepostet von: Gisela Langsch

Stichworte
Auflauf , Käse , P4


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