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Schweizer Käseauflauf I
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:02:06    Titel: Schweizer Käseauflauf I
Zutaten
  • 4 Scheiben Vollkorntoastbrot
  • 75 g geräucherter durchwachsener Speck
  • 200 g geriebener Käse
  • 3 Eier
  • 125 g süße Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 4 El. Weißwein

Zubereitung

Brotscheiben halbieren und schuppenförmig in eine gefettete Auflaufform legen. Speck in Würfel schneiden und darüber streuen.
Käse mit Eiern, Sahne, Gewürzen und Wein verquirlen, über die Brotscheiben gießen und Auflauf im Mikrowellen-Kombinationsgerät garen.
Einsetzen: Unten. Grillstufe 2. 10 bis 12 Minuten bei 600 Watt.

*
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5

Stichworte
P4 , Käse , Auflauf , Schweiz , Mikrowelle


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