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Würziges Harzer-Tatar
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Käsegerichte
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:50    Titel: Würziges Harzer-Tatar
Zutaten
  • 200 g Harzer Käse
  • 20 g Butter
  • 1 kl. Zwiebel
  • 1 Tl. Senf
  • 1 Eigelb
  • Paprikapulver

Zubereitung

Harzer Käse und Butter mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebeln ganz fein hacken, mit Senf, Paprika und Eigelb vermischen. Wenn das Tatar etwas zu scharf ist, saure oder süße Sahne zugeben.

*
Quelle: Winke & Rezepte 10 / 94
der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Stichworte
P4 , Harzer , Käse


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