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Zitronen-Hähnchenkeulen
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:01:48    Titel: Zitronen-Hähnchenkeulen
Zutaten Für vier Portionen
  • 4 Hähnchenkeulen
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
  • 2 El. Öl
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 1/4 l Brühe (Instant)
  • 2 Zitronen
  • 1 Bund Zitronenmelisse

Zubereitung

Hähnchenkeulen mit Salz und Zitronenpfeffer einreiben. In heissem Öl rundherum braun anbraten. Herausnehmen. Zwiebelringe im Bratfett glasig dünsten. Fleisch wieder in die Pfanne legen. Brühe und den Saft von einer Zitrone zugiessen. Im geschlossenen Topf 25 Minuten schmoren. Mit Zitronenschnitten und Zitronenmelisse anrichten.
Dazu: Reis

*
Pro Portion ca. 285 Kalorien / 1193 KJ
**
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen

Stichworte
ZER , Hähnchenkeulen , Geflügel , Hähnchen


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