Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:01:42 Titel: Sauerkraut-Auflauf II

Zutaten Für 4 Personen

250 g Mett
100 g Quark (20 %)
1 Dose Sauerkraut (550 g)
1 Dose Linsen (400 g)
2 Eiern
100 g saurer Sahne
Kümmelpulver
Salz
Pfeffer
Paprika
50 g Bacon
100 g saurer Sahne

Zubereitung

Mett mit Quark verkneten, mit Salz, Pfeffer, Kümmelpulver abschmecken, in eine Auflaufform drücken. Sauerkraut, Linsen abtropfen, mit Eiern, und 100 g saurer Sahne vermischen, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen, über das Mett geben, mit Bacon belegen, 30 Min. im Ofen backen, mit saurer Sahne begiessen, servieren.

Pro Portion: ca. 540 kcal / 2260 kJ

**: From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org; Date: Thu, 27 Jan 1994 04:00:00 +0100; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Zer , Gemüsegerichte , Aufläufe , Sauerkraut