Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:01:39 Titel: Fleischauflauf für 8 Personen

Zutaten

375 g Bratwurstbrät
375 g Hackfleisch
500 g Fleischkäsbrät
200 g Semmelbrösel
7 Eier
2 große Zwiebel
300-500 g gefrorene Erbsen
1 große Dose Champignons
Petersilie
Pfeffer
Muskat
kaum Salz

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermischen. In eine Auflaufform streichen und bei 200 Grad 90 - 120 Minuten backen.
Tips: Kann auch kalt gegessen werden. Mit Salat serviert ist der Auflauf eine volle Mahlzeit

*: Edith
**: Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara Burr; Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite; Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de

Stichworte: Olgastraße , Backofen , Aufläufe , Fleischgerichte