Hondos Rezepte

Admin

Zutaten

Kresse; zum Garnieren

Frühstückstoast

4 Scheiben Stangenweissbrot
Butter
Eier; in Scheiben
Frühlingszwiebeln; kleingeschnitten
Champignons
Kirschtomaten; halbiert
Camembert

Mini

4 Scheiben Stangenweissbrot;
- schräg abgeschnitten
Butter
Salami
2 Tomaten; abgezogen und gewürfelt
Zucchini; gewürfelt
Paprika; gewürfelt
Zwiebelringe
Schwarze Oliven; entkernt
Champignons
Oregano
Butterkäse; gerieben

Kleiner Abendsnack

2 Scheiben Kastenbrot
Butter
Tomaten; in Scheiben
Bauchspeckscheiben, gedünstet
Rote Zwiebeln; in Ringen oder gewürfelt
Blauschimmelkäse; in Scheiben
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Frühstückstoast Stangenweissbrot mit Butter bestreichen, mit Eischeiben belegen.
Frühlingszwiebel kleingeschnitten darüber und darauf geschnittete Champignons. Mit halben Tomatenkirschen verfeinern, mit Camembertscheiben belegen. Im Rohr bei ca. 180°C rasch überbacken.
Mini-Pizza Vom Stangenweissbrot die Scheiben schräg abschneiden, damit es etwas grösser ausfällt; mit Butter bestreichen, mit Salami belegen. Würfel von den abgezogenen Tomaten, sowie von Zucchini und Paprika darübergeben, mit Zwiebelringen, entkernten schwarzen Oliven, Champignonscheiben vervoll- ständigen, mit Oregano und geriebenem Butterkäse bestreuen.
Bei ca. 180 °C ca. 5 Minuten überbacken.
KLEINER ABENDSNACK Kastenbrot antoasten, mit Butter bestreichen, mit Tomatenscheiben belegen.
Darauf gedünstete Bauchspeckscheiben und Würfel oder Ringe von roten Zwiebeln. Mit Scheiben vom Blauschimmelkäse belegt bei ca. 180 °C ca.
4-5 Min. überbacken. Zum Schluss noch Pfeffer aus der Mühle darüber.
Alle Snacks mit Kresse garnieren.
Quelle: SAT.1 TEXT (Rezept der Woche - Sendung 19.04.) 18.04.1994 (UF)

**: From: Ulli_Fetzer@p62.f1401.n246.z2.schiele-ct.de; Date: Mon, 18 Apr 1994; Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Fido , Schmankerln , Snacks , Imbiss