Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:14:00 Titel: Canapes

Zutaten

200 g Camembert
1 El. Mehl
1 Ei
50 g Mandelblätter
50 g Mandeln; gehackt
80 g Butter
8 Scheibe Stangenweißbrot

Pro Portion ca.:

- Kalorien: 581
- Joule: 2431

Zubereitung

Camembert in Scheiben schneiden, der Reihenfolge nach in Weizenmehl, verschlagenem Ei und Mandeln wenden.
Die Hälfte der Butter erhitzen, die Camembertscheiben darin anbraten, herausnehmen und kalt stellen.
Die Scheiben Stangenweißbrot mit der restlichen Butter bestreichen. Nach Wunsch mit Mandarinen- oder Orangenspalten, Kiwischeiben und Cocktailkirschen verzieren, die Camembertscheiben darauf anrichten.

*: Quelle: erfaßt von I. Benerts 03.02.96

Stichworte: Snack , P4