Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:13:52 Titel: Tagesplan für Kalium

Zutaten

Zubereitung

Hi Mineralier, Ich stelle Euch heute einen Tagesplan für Kalium vor.
Frühstück (520 kcal/ 2170 kJ): Müsli aus einer Banane, drei Esslöffel Haferflocken, einem Joghurt und drei Esslöffel Honig.
Mittagessen (720 kcal/ 3010 kJ): 60 Gramm weisse Bohnen über Nacht einweichen. Einen Bund Suppengrün und zwei Kartoffeln klein schneiden; Bohnen gar kochen, mit Suppengrün und Kartoffeln weitergaren. Eine Zwiebel und ein Wiener Würstchen klein schneiden, in einem Teelöffel Margarine andünsten, einen kleine Dose Tomatenmark und einen halben Becher saure Sahne zugeben. Alles mit den Bohnen mischen und mit Hefeextrakt und Pfeffer würzen.
Abendessen (590 kcal/ 2480 kJ): 150 Gramm Tomaten mit einer Zwiebel in Essig-Öl-Marinade anrichten.
Zwei Scheiben Vollkornbrot, zwei Teelöffel Butter, zwei Scheiben Fleischkäse (60 Gramm).
Gesamt 1820 kcal/7660kJ Der Tagesbedarf an Kalium liegt bei 2-3 Gramm

*: gesehen in: Vitamine und Mineralstoffe; Ulrich Rückert
**: Erfasst und gepostet von Romanus Schaumburg (2:2444/1035.20); vom 07.06.1994

Stichworte: Vitamine