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Süssscharfe Marinade für Fleisch aller Art
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:52    Titel: Süssscharfe Marinade für Fleisch aller Art

Zutaten
  • 100 g Zwiebelringe; fein
  • 1/4 l Weisswein, kräftig
  • 1/8 l Sojasauce, süss
  • 1 Knoblauchzehe; zerquetscht
  • 4 El. Öl
  • 1 Spur Cayennepfeffer
  • 1 Prise Tabasco

Zubereitung

Alles zusammenmischen und über Nacht im Kühlschrank einwirken lassen. Die Fleischstücke dann für ca. 2 Stunden marinieren.
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 24.04.94

Stichworte
Aufbau , Marinade , P4


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