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Curry-Apfel-Sauce (z.B. für Hähnchenspiesse)
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:27    Titel: Curry-Apfel-Sauce (z.B. für Hähnchenspiesse)
Zutaten
  • 1 El. ;Zitronensaft
  • 125 ml ;Brühe
  • 1 ;gewürfelter Apfel
  • ;Honig
  • ;Zitronensaft
  • ;Cayennepfeffer
  • ;Curry
  • 2 El. Crème fraiche

Zubereitung

Zubereitung: Die jeweilige Bratflüssigkeit mit dem Zitronensaft und der Brühe loskochen Den Apfel mitkochen, bis er zerfällt. Mit restlichen Zutaten abschmecken und mit der Crème fraîche verfeinern.
Quelle: Walter's Rezeptkarten erfasst von Uwe Chmelirsch

Stichworte
Aufbau , Sauce , Apfel , Curry , P1


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