Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:13:18 Titel: Zitronen-Plattenkuchen

Zutaten Teig

350 g Butter oder Margarine
350 g Zucker
1 Packet Vanille-Zucker
6 Eier
geriebene Schale 1 Zitrone
350 g Mehl
1 Packet Backpulver

Guss

200 g Puderzucker
4 El. Zitronensaft

Zubereitung

Butter oder Margarine, Zucker, Vanille-Zucker, Eier und geriebene Schale 1 Zitrone verrühren. Mehl und Backpulver zum Schluss unterrühren.
Ca. 30 Minuten mittlere Schiene 190°-200° goldgelb backen.
Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und auf dem noch warmen Kuchen verteilen.

**: Gepostet von Christine v.d.Heyde; Date: Tue, 30 Aug 1994