Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:13:16 Titel: Zebrakuchen 2

Zutaten

7 Eigelb
300 g Zucker
2 Pk. Vanillezucker
125 ml Öl
125 ml Wasser
375 g Mehl
1 Pk. Backpulver
7 Eiweib
1 El. Kakao

Zubereitung

Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Öl und Wasser schaumig schlagen. Das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterheben.
Eiweib steifschlagen und ebenfalls unterheben. Ein Viertel des Teiges mit dem Kakao verrühren.
In eine gefettete Springform jeweils 2 El hellen Teig und 1 El dunklen Teig einfüllen. Solange wiederholen, bis der ganze Teig verbraucht ist. Der Teig lauft dann von der Mitte des Bleches nach außen und ergibt das Zebramuster.
Bei 175 Grad ca eine Stunde backen.

*: Quelle: Gepostet von Michelle Henkel

Stichworte: Backen , Kuchen , P1