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Witwenküsse
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:15    Titel: Witwenküsse
Zutaten
  • 3 Eiweiß
  • 200 g Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 125 g gehackte Schokolade
  • 250 g gehackte Mandeln

Zubereitung

Eiweiß mit dem Handrührgerät sehr steif schlagen, Zucker und Vanillezucker nach und nach einrieseln lassen und weiterschlagen.
Schokolade und Mandeln kurz unterheben. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen, backen.
Schaltung: 140 - 150°, 2. Schiebeleiste v. u.
125 - 140°, Umluftbackofen ca. 25 Minuten Von Gisela Behnsen, Pinneberg

*
Quelle: Winke & Rezepte 5 / 95
der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Stichworte
WR , Gebäck


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