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Sekttorte II
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:13:00    Titel: Sekttorte II
Zutaten
  • 1 Biskuit-Obstkuchenboden
  • 3 Pk. Zitronencremefix; z.B.
  • -- Arranca-Zitrone
  • 125 g Puderzucker
  • 4 Blatt weisse Gelatine
  • 600 ml Sahne; geschlagen
  • 3 Pk. Sahnesteif
  • 3/4 l Sekt

Zubereitung

Tortenring um den Obstkuchenboden legen. Sekt mit dem Zitronencreme- Fix verrühren, Puderzucker gut verrühren. Gelatine nach Vorschrift auflösen und unter die Sektmasse geben. Wenn diese leicht zu gelieren beginnt, zwei Drittel der steifgeschlagene Sahne unterheben.
Die Sahne-Sekt-Masse auf den vorbereiteten Obstkuchenboden geben und im Kühlschrank fest werden lassen. Mit restlicher Sahne verzieren.

*
Quelle: BAYERNTEXT 12.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
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Gepostet von Ulli Fetzer
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Stichworte
Backen , Kuchen , Zitrone , Sekt , P1


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