| Hondos Rezepte Über 16.000 Gratisrezepte zum Schmökern und Nachkochen!!!! | | Autor | Nachricht | Admin
Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00 Beiträge: 81 Herkunftsland: Austria Wohnort:
| Verfasst am: 24.12.2003 11:12:51 Titel: Schinkenhörnchen II | |
| Zutaten
FUER DEN TEIG
- 250 g Mehl
- 250 g Quark
- 250 g Butter
FUER DIE FUELLUNG
- 250 g Schinken
- 250 g Emmentaler
Zubereitung
Die Butter mit dem Quark und dem Mehl verkneten und ca. zwei Stunden
kaltstellen. Schinken und Käse in Würfel schneiden. Dann den Teig
dünn ausrollen und in langgezogene Dreiecke schneiden (ca. 10x25x25
cm). Käse und Schinken auf die breite Stelle legen und von da zur
Spitze aufrollen. Eigelb mit Wasser verquirlen und die Hörnchen
damit bestreichen. Auf ein gefettetes Backblech legen und bei 200 °C
ca. 20 Minuten backen.
- *
- Quelle: BAYERNTEXT 16.08.94
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- Gepostet von Ulli Fetzer
- Date: Sun, 25 Sep 1994
- Stichworte
- Backen , Pikant , Quark , Schinken , Käse , P1
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