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Rumkugeln I
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:47    Titel: Rumkugeln I

Zutaten
  • 125 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 mittelgroße Eier
  • 2 P. Vanillezucker
  • 70 g Kakao
  • 500 g "blütenzarte" Haferflocken
  • 2 Fläschchen Rum-Aroma
  • 3 El. Rum
  • 3 El. süße Sahne
  • Raspelschokolade

Zubereitung

Die Butter auf 1 oder Automatik-Kochstelle 1 - 2 schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen. Eier und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Vanillezucker, Kakao, Haferflocken, Rum-Aroma, Rum, Sahne und die noch flüssige Butter dazugeben, alles gut verrühren.
Mundgerechte Kugeln formen, in Raspelschokolade wälzen und trocknen lassen. Erst dann in eine mit Pergamentpapier ausgelegte Dose schichten, die im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte.

*
Quelle: Winke & Rezepte 12 / 94
der Hamburgischen Electricitätswerke AG

Stichworte
P1 , Gebäck , Weihnachten


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