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Preiselbeersahne
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:39    Titel: Preiselbeersahne
Zutaten
  • 3 Eigelb
  • 100 g Zucker
  • 100 g Margarine (flüssig)
  • 3 Eischnee
  • 125 g gemahlene Haselnüsse
  • 2 El. Kakao
  • 1 gestr. Tl. Backpulver
  • 1 Glas Preiselbeeren
  • 1/2 l Sahne
  • 1 Päckchen Sahnesteif

Zubereitung

Eigelb, Zucker und Margarine schlagen. Eischnee, Haselnüsse, Kakao + Backpul unterziehen. Den Boden bei 190-200°C 35-45 min. abbacken. In der Form lassen. Preiselbeeren auf den Boden streichen und die nachtüber ziehen lassen. Vor dem Anrichten die sehr steif geschlagene Sahne auftragen und die Torte mit Schokoladenraspeln bestreuen.

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Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Stichworte
ftp-Frankfurt , Torten


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