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Poffertjes II
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:38    Titel: Poffertjes II
Zutaten
  • 100 g Mehl
  • 100 g Bloem
  • 2 g Salz
  • 8 g Hefe
  • 350 ml Milch
  • 40 g Butter

Zubereitung

Mehl, Salz und Bloem mischen.
Die Hälfte der Milch erwärmen und die Hefe darin auflösen, und zu der Mischung geben.
Unter langsamen zuführen der restlichen Milch alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Poffertjespan mit Butter auspinseln und den Teig von beiden Seiten goldgelb ausbacken.

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Gepostet von BODO JANZEN
Date: Thu, 22 Sep 1994

Stichworte
Milch , Kuchen , P5


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