Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:36 Titel: Philadelphiatorte VII

Zutaten Zutaten

150 g Löffelbiskuit
50 g Zucker
50 g Butter

Creme

2 Pk. Götterspeise Zitrone
1 l süsse Sahne
340 g Zucker
8 El. Zucker
4 El. Zitronensaft
500 g Philadelphia-Frischkäse

Zubereitung

Kekse pulverisieren, mit weicher Butter und Zucker vermengen und fest in eine mit Öl bepinselte Springform drücken.
Götterspeise mit einer Tasse kaltem Wasser anrühren und 10 Minuten quellen lassen. Mit 8 El. Zucker unter rühren erhitzen, bis alles aufgelöst ist. Nicht kochen.
Auf Zimmertemperatur erkalten lassen. Käse mit dem Zucker, Vanille-Zucker und Zitrone im Mixer verrühren, Götterspeise hinzufügen und vorsichtig unter die fest geschlagene Sahne heben.
Creme auf den Boden streichen und nach Geschmack mit Mandarinen, Beleg-Kirschen oder Schokoladenstreusel garnieren.
Nach einer Stunde im Kühlschrank ist die Torte fertig.

**: Gepostet von Susanne Moenkemeier; Date: Fri, 14 Oct 1994

Stichworte: Kuchen