Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:35 Titel: Pflaumen in Rumteig

Zutaten

500 g Pflaumen
Fett; zum Einfetten
150 g Butter
100 g Zucker
1 Spur Salz
150 g Mehl
1 Tl. Backpulver
5 Eier
4 El. Rum
Puderzucker; zum
- Bestäuben

Zubereitung

Pflaumen entsteinen, Auflaufform einfetten.
Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren, Mehl, Backpulver, Eier, Rum unterrühren. Teig in die Form füllen, die Pflaumen darauf verteilen, im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 40-45 Min. backen, mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Pro Portion 751 kcal/3139 kJ

*: Quelle: ARD/ZDF 01.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer; 2:246/1401.62

Stichworte: Backen , Kuchen , Pflaume , Rum , P4