Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:31 Titel: Oma's Weihnachtskuchen

Zutaten

65 g Butter
3 Eier
125 g Zucker
125 g Mandeln
125 g Mehl
50 g Zitronat
50 g Orangeat
125 g Zartbitterschokolade
1/2 Backpulver

Zubereitung

Butter schaumig rühren. Zucker und Eier zugeben, erneut rühren.
Backpulver unter das Mehl mischen und dies löffelweise zum Teig geben und verrühren.
Gehackte Mandeln, Schokolade (nicht zu fein!), Zitronat und Orangeat unterrühren.
Teig in eine gefettete Kastenformen geben und bei mittlerer Hitze (175°C) ca. 30-45 min. backen.
Quelle : Familienrezept ;-) Erfasst: Florian Piltz Persönliche Anmerkungen: 1) Wer kein Zitronat/Orangeat mag: der Kuchen schmeckt auch ohne wunderbar! 2) Ich backe ihn meistens 45-50 min.

**: Gepostet von Florian Piltz; Date: Sat, 17 Dec 1994

Stichworte: Kuchen , P1