Hondos Rezepte

Admin

Zutaten

250 g Baumnüsse; fein gehackt
200 g Honig; z.B. Akazienhonig
100 g Vollrohrzucker

Zubereitung

Die gehackten Nüsse in einer Bratpfanne unter ständigem Rühren rösten - nicht dunkel werden lassen ! Honig und Zucker in einer Bratpfanne zusammen köcheln, dann die gerösteten Nüsse beifügen und unter häufigem Rühren 15 Min.
köcheln lassen.
Kleines Blech mit Backpapier belegen, dieses leicht einölen und die Nussmasse darauf verteilen. Die Nussmasse sollte mind. 2 cm hoch sein.
Auskühlen lassen, dann mit einem in heisses Wasser getauchten Messer in Rhomben schneiden.
Menge: 4

**: From: Rene_Gagnaux@p19.f212.n301.z2.schiele-ct.de (Rene; Date: Sun, 06 Feb 1994 00:00:00 +0100; Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Backen , Pralinen , Russland , Fido