Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:29 Titel: Nuss-Halbmonde

Zutaten Für 100 Stück

250 g Butter
80 g Zucker
200 g Mehl
250 g gemahlene Haselnüsse
1 Vanillinzucker
1 El. Rum oder Arrak

zum Ausrollen

80 g geriebene Haselnüsse
3 El. Mehl

Zubereitung

Butter, Zucker, Mehl, Haselnüsse, Vanillinzucker und Alkohol in einer Schüssel mit den Knethaken der Handrührmaschine durcharbeiten und mit gut gekühlten Händen einen Mürbeteig zusammenkneten.
Haselnüsse und Mehl mischen, darauf den Teig 3 mm dick ausrollen.
Halbmonde ausstechen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten (oder eingefetteten) Blech im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 15 mit 20 Minuten hellbraun backen.
(Pro Stück ca. 50 Kalorien / 209 kJ)

**: From: c.blühm@link-f.comlink.de; Date: Sat, 05 Dec 1992 22:49:00 CET; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: ZER , Gebäck , Weihnachten