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Mohnstollen II
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:25    Titel: Mohnstollen II
Zutaten
  • 150 g Margarine oder Butter
  • 175 g Zucker
  • 1 1/2 Tl. Vanillezucker
  • 1 Spur Salz
  • 5 Eigelb
  • 5 Eiweiss
  • 1 Spur Backpulver
  • 4 El. Mehl
  • 100 g Mandeln; gehackt
  • -** oder Wahlweise **
  • 125 g Mandeln; gemahlen, oder
  • -Nüsse
  • 1 Pk. Mohnfix
  • -** oder **
  • 200 g Mohn

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eigelb schaumig rühren.
Backpulver, Mehl, Mandeln und Mohn unterrühren. Zum Schluss das steifgeschlagene Eiweiss unterheben.
Den Teig in eine gefettete und mit Paniermehl bestreute Kastenform füllen und bei 180 °C ca. 60 min. backen.
Ist schnell und einfach zubereitet, schmeckt super saftig und ist sehr lange haltbar.
Prädikat: empfehlenswert! Gepostet: Urte Hartmann @ 2:245/5514.2 (24.04.94)

Stichworte
Backen , Kuchen , P1


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