Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:24 Titel: Möhrentorte I

Zutaten

250 g Möhren
250 g Walnüsse
4 Eiweiss
200 g Zucker
4 Eigelb
1 Pck. Backpulver
2 El. Speisestärke
Saft einer Orange
100 g Puderzucker

Zubereitung

Möhren waschen, raspeln, Walnüsse mahlen, Eiweiss mit 3 El. kaltem Wasser steifschlagen, Zucker einrieseln lassen, Eigelb unterziehen, Möhren, Nüsse, Backpulver, Speisestärke. unterheben. Teig in eine Springform füllen, bei 180°C ca. 60 Min. backen.
Saft einer Orange, Puderzucker. verrühren. Die abgekühlte Torte mit der Masse überziehen.

Pro Stück: ca. 370 kcal / 1550 kJ

**: From: torsten_crull%pe@zermaus.zer.sub.org; Date: Fri, 11 Feb 1994 04:18:00 +0100; Newsgroups: zer.t-netz.essen

Stichworte: Kuchen , Möhren , Zer