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Mariacron-Kuchen (Kranzform)
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:

 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:21    Titel: Mariacron-Kuchen (Kranzform)

Zutaten
  • 300 g Margarine
  • 300 g Zucker
  • 6 Eier
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 1/3 Fläschchen Rum-Aroma
  • 300 g Mehl
  • 2 gestrichene Tl. Backpulver
  • 200 g Schokolade für den Teig
  • 50 g Schokolade für den Guß
  • 100 g geriebene Mandeln

Zubereitung

Bei 180°C 50-60 min. backen. Kuchen auskühlen lassen und 1/3 l Weinbrand darübergießen.
Guß : 50 g Schokolade mit 1 Block (Rippe) Palmin auflösen.
Wichtig : Der Kuchen muß 8 Tage vor dem Verzehr gebacken werden; er muß luftdicht (in Alufolie im Keller) verschlossen stehen.

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Von ftp-Server der Uni Frankfurt

Stichworte
ftp-Frankfurt , Kuchen


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