Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:07 Titel: Kartoffelkuchen, einfach

Zutaten

500 g Kartoffeln; gerieben
250 g Mehl
125 g Butter; (1)
3 Eier
2 El. Zucker
50 g Butter; (2)
; Butter
; Zucker
; Zimt

Zubereitung

Aus den Kartoffeln, Mehl, Butter (1), Eiern und den 2 Esslöffeln Zucker einen Teig bereiten.
Den Teig ganz dünn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
Butter (2) darüberstreichen und bei 225 °C 25 Minuten backen. Dann etwas Butter daraufstreichen sowie Zucker und Zimt darüberstreuen.

*: Quelle: Gepostet: Lothar Dammers 2:2452/206.27 21.08.1994

Stichworte: Backen , Kuchen , Kartoffel , P2