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Karlsbacher - Zitronenplaetzchen (Spitzbuben)
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:07    Titel: Karlsbacher - Zitronenplaetzchen (Spitzbuben)
Zutaten
  • 150 g Butter
  • 150 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g geschälte, geriebene Mandeln
  • 1 Tl. Zitronensaft
  • 1 Tl. abgeriebene Zitronenschale
  • Johannisbeergelee
Zitronenglasur
  • 100 g Puderzucker
  • Zitronensaft

Zubereitung

Butter, Mehl, Zucker und Mandeln, sowie Zitronensaft und Zitronenschale zu einem glatten Teig verarbeiten. So viele volle Plätzchen wie Ringe ausstechen. Die Plätzchen sehr hell backen.
Die vollen Plätzchen mit Gelee bestreichen, je einen Ring auflegen, mit Glasur bestreichen.

**
Gepostet von: Stefan Schnitzler

Stichworte
Plätzchen


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