Hondos Rezepte

Admin · Verfasst am: 24.12.2003 11:12:05 Titel: Käse-Kümmel-Kekse

Zutaten

250 g Mehl
100 g Margarine
100 g Gouda; gerieben
5 El. Sauerrahm
-Salz
-Paprikapulver, edelsüss
1 Eigelb; zum Bestreichen
Kümmel; zum Bestreuen

Zubereitung

Zutaten zu einem festen Teig verkneten, zugedeckt 30 Minuten kalt stellen. Dann etwa 1/2 cm dick ausrollen, runde Plätzchen ausstechen.
Plätzchen mit Eigelb bestreichen und mit Kümmel bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 15 Minuten backen.

*: Quelle: Suedwest-Text 28.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer; 2:246/1401.62
**: Gepostet von Ulli Fetzer; Date: Wed, 28 Dec 1994

Stichworte: Backen , Gebäck , Keks , Käse , Kümmel , P1