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Käsegebäck
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:03    Titel: Käsegebäck
Zutaten
  • 125 g Mehl
  • 125 g geriebener Schweizer Käse
  • 1 Msp. Backpulver
  • 125 g Butter
  • 1 Eigelb
  • 2 El. Wasser

Zubereitung

Mehl mit Käse, Backpulver und Butter zu einem glatten Teig verkneten und kühl stellen.
Teig dünn ausrollen, Streifen ausrädeln und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Eigelb mit Wasser verquirlen, Teigstreifen damit bestreichen. In den vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 200 °C / 10 bis 12 Minuten.

*
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5

Stichworte
P4 , Gebäck , Pikant , Party , Käse


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