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Joghurtkuchen II
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:12:03    Titel: Joghurtkuchen II
Zutaten
  • 3 Eier
  • 1 Joghurt (Becher)
  • 2 Zucker (Becher)
  • 3 Mehl (Becher)
  • 1 Sahne (Becher)
  • 1 Pk. Backpulver
  • Vanille, Mandeln oder
  • Apfelsinenblüten

Zubereitung

Eier trennen. Eiweiß zu Eischnee verarbeiten. Zucker, Eigelb, Joghurt, Mehl, Backpulver und Sahne nacheinander vermischen. Nach Wunsch Vanille, Mandeln und/oder Apfelsinenblüten hinzufügen. Zum Schluß den steifgeschlagenen Eischnee unterziehen.
Bei mittlerer Temperatur ca. 45 Minuten backen.
Die Angaben mit "Becher" beziehen sich einfach auf die zu verwendende Menge. Ich habe das Rezept vor Jahren von einer französischen Bio-Bäuerin bekommen und kann nur sagen, es schmeckt hervorragend ...

**
Gepostet von Derk Reckel
Date: 23 May 1995

Stichworte
Kuchen , P4


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