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Hefewaffeln I
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:59    Titel: Hefewaffeln I
Zutaten Teig
  • 375 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 150 g Butter oder Margarine
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 1 Prise Salz
  • 25 g Hefe
  • 125 g saure Sahne
  • 75 ml lauwarmes Wasser
  • Zucker
  • Zimt

Zubereitung

Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig bereiten. Im Backofen 10 Minuten bei 50°C gehen lassen und 10 bis 20 Minuten bei 0, dann Waffeln backen.
Warm mit Zucker und Zimt bestreut servieren.

*
Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993
Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
ISBN 3-87200-314-5

Stichworte
P4 , Waffel , Hefe


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