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Gebackene Aprikosen oder gebackene Zwetschgen
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:49    Titel: Gebackene Aprikosen oder gebackene Zwetschgen
Zutaten
  • 12 Reife Aprikosen
  • -- oder Zwetschgen
  • -- event. 1/4 mehr
  • Zucker
  • Backteig französische Art
  • Öl; zum Ausbacken

Zubereitung

Aprikosen bzw. Zwetschgen halbieren, Kerne herausnehmen und die Haut abziehen. Mit Zucker bestreuen und eine Stunde ziehen lassen. Vor dem Anrichten Früchte im Backteig auf französische Art tauchen und im heißen Fett goldgelb ausbacken. Zum Entfetten auf Küchenpapier legen.

*
Quelle: S3-Sendung Fettgebackenes mit Kathrin Rüegg und
Werner O. Feisst Erfaßt (16.02.96) von
Ulli Fetzer

Stichworte
Backen , Gebäck , Aprikose , Zwetschge , P1


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