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Eierlikör-Rührkuchen
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       Rezepte Foren-Übersicht-> Kuchen, Gebäck, Pralinen
 
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Admin



Anmeldungsdatum: 30.07.2001 00:00:00
Beiträge: 81
Herkunftsland: Austria
Wohnort:
 BeitragVerfasst am: 24.12.2003 11:11:39    Titel: Eierlikör-Rührkuchen
Zutaten
  • 5 Eier
  • 250 g Puderzucker
  • 2 Pk. Vanillinzucker
  • 250 ml Speiseöl
  • 250 ml Eierlikör
  • 125 g Mehl
  • 125 g Stärke
  • 1 Pk. Backpulver

Zubereitung

Die Eier werden mit dem Puderzucker und dem Vanillinzucker schaumig gerührt. Dann gibt man Speiseöl und Eierlikör dazu. Das Mehl, die Stärke und das Backpulver werden gemischt und unter die flüssige Masse gerührt. Eine (kleine) Napfkuchenform wird damit gefüllt und bei 175 ?C 50 - 60 Minuten im vorgeheizten Backofen gebacken.
Quelle: Mündliche Überlieferung von Tina Zapf getestet und gepostet von Norbert 'Dr. No' Reuter

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Gepostet von Norbert Reuter
Date: Thu, 27 Apr 1995

Stichworte
Backen , Kuchen , P1


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